Почему большинство российских компаний занято производством халяльного мяса и мясопродуктов?
В исламе пищевые ограничения регламентируют употребление в пищу мяса животных. «Священный Коран» указывает на запрет свинины, мертвечины, крови, мяса животных, забитых не с именем Бога, животных, убитых через удушение или другим животным, умерших в результате высокого напряжения, удара, падения и других подобных случаев.
Исламская традиция ориентирует на потребление в пищу баранины, козлятины, говядины и верблюжатины. Кроме того, мусульманам дозволено есть мясо других животных, за исключением хищных птиц и зверей, собак, ослов и мулов. Общее правило: животное должно быть здоровым, допустимого возраста, без видимых увечий и изъянов. Забой таких животных проходит в строгом соответствии с шариатом (законами ислама). Обычно те, кто пробует халяльное мясо впервые, отмечают его особый чистый вкус.
По вопросам сотрудничества и продвижения пишите нам
