Минсмит: полуфабрикат для выпечки цитрусовый с финиками и яблоками

Минсмит рецепт

Кухня английская традиционная

Вкус сладкий фруктовый жирный

Способ приготовления: резать + готовить в духовке + консервировать

Основная бытовая техника: духовка / конвекция

Основная кухонная утварь: разделочная доска, нож, форма для выпечки глубокая, банки для консервации

Основные продукты: фрукты, жир говяжий

Время готовки: 16 часов+

Уровень сложности: средний

Тип блюда: полуфабрикат / выпечка

Ингредиенты

Изюм (золотой и темный) – 500 г

Яблоки – 500 г

Финики – 200 г

Цукаты цитрусовые – 100 г

Сахар коричневый – 300 г

Лимоны – 2 шт.

Апельсины – 2 шт.

Жир говяжий почечный – 200 г

Имбирь молотый – 1 ч.л.

Корица – 1 ч.л.

Перец душистый – 10 горошин

Как это готовить?

- помыть, очистить от косточек и нарезать яблоки, финики и цукаты

- промыть изюм

- очистить лимоны и апельсины, отжать сок, порезать мелко цедру

- измельчить почечный жир

- сложить все ингредиенты в одну емкость, хорошо перемешать, накрыть салфеткой и поставить в прохладное место на 8 – 12 ч

- переложить все в форму для выпечки, накрыть фольгой и выпекать в духовом шкафу 3 ч при температуре 120-150°С

- охладить, периодически перемешивая, жир не сливать

- перемешать охлажденный минсмит и переложить в стерилизованные банки, каждую накрыть сверху кружочком пергамента и закрыть плотной крышкой и хранить в темном прохладном месте

- использовать как начинку для маффинов

В традиционном рецепте перед консервацией в минсмит добавляют бренди – 5 ст.л. Будьте внимательны

Советуем приготовить: Минсмит-пай

Минсмит рецепт

Смотрите также:

Сунны принятия пищи, сунны питья

Дуа до и после еды

Блюда из фруктов, ягод, орехов и меда

Да принесут блюда, приготовленные по этим рецептам, пользу и удовольствие
вам и вашим близким!


Если у вас есть авторское право на фотографию, напишите нам, и мы сделаем на вас ссылку.
If you own a photo displayed on this page, please contact us and we will include copyright information.

Полезная информация

Внимательно читайте состав этих продуктов!

Чем заменить алкоголь в рецептах?

Перевод объема продуктов в граммы

Можно ли пользоваться золотой и серебряной посудой?

InstagramОбратная связьВКонтакте

Поддержать проект

Мусульманский календарь

Сегодня:
суббота 10 апреля 2021