Лаза (лазы, ладжан)
Острый соус к лагману, кульчетаю и другим мясным блюдам
Азиатская кухня (киргизская)
Вкус острый
Способ приготовления: смешивать
Основная бытовая техника: плита
Основная кухонная утварь: доска + нож, сковорода
Основные продукты: перец красный и черный, чеснок, масло растительное
Время готовки: 15 минут
Уровень сложности: простой
Ингредиенты
Масло растительное – 0,1 мл
Перец молотый красный острый – 0,5 чайной ложки
Перец черный молотый – 0,5 чайной ложки
Паприка – 0,5 чайной ложки
Чеснок – 7-10 зубков
Соль – по вкусу
Как это готовить?
- мелко порезать чеснок и паприку
- выложить в пиалу
- добавить смесь перцев
- посолить по вкусу
- перекалить растительное масло
- залить маслом смесь чеснока и перцев
Рекомендуем подавать соус к лагману, кульчетаю и другим мясным блюдам.
Смотрите также:
Сунны принятия пищи, сунны питья
Соусы и приправы
Пикантный сливочный соус
Сливочный пряный соус отлично сочетается с зеленым салатом, брокколи, спаржей, артишоками, огурцами, помидорами и зеленым перцем
Пикантный томатный соус
Острый, пряный соус отлично сочетается с салатами из пасты, зеленью (лук, базилик), маслинами и сыром
Сливочный соус Альфредо
Классический итальянский пикантный соус к фетучине Альфредо и другим блюдам из пасты
Соус горчичный острый
Горько-острый соус хорошо сочетается с мясными блюдами, отварным картофелем, овощным рагу, домашними разносолами
Соус Песто
Итальянский соус отлично дополняет вкус сыра, сладкого перца и мясных копченостей, холодных и горячих закусок
Французский соус Тартар
Классический холодный соус из сваренного вкрутую желтка, растительного масла и зеленого лука к блюдам из рыбы и морепродуктов, ростбифу, холодному жаркому
Соус Тонкацу (Tonkatsu / Okonomi Sauce)
Японский пикантный соус, придающий горячим и холодным блюдам из мяса, рыбы и овощей неповторимый аромат и насыщенный вкус. Используется в рецептах таких блюд, как такояки, тонкацу, окономияки
Томатный соус Берам с луком или чесноком
Популярный в кавказской кухне ароматный пикантный соус. С ним подают Жижиг Галнаш и другие блюда из мяса
Традиционный томатный соус для болоньезе
Этот классический итальянский соус отлично сочетается со спагетти
Да принесут блюда, приготовленные по этим рецептам, пользу и удовольствие
вам и вашим близким!
Если у вас есть авторское право на фотографию, напишите нам, и мы сделаем на вас ссылку.
If you own a photo displayed on this page, please contact us and we will include copyright information.
Полезная информация
Внимательно читайте состав этих продуктов!
Чем заменить алкоголь в рецептах?