Соусы и приправы
Острый соус – отличное дополнение к блюдам из мяса
Слегка острый пикантный, отлично сочетается с овощами и паниром
Острый соус к лагману, кульчетаю и другим мясным блюдам
Нежно кислый пряный соус к зеленым салатам, сыру, жареной курице и мясу
Сливочный пряный соус отлично сочетается с зеленым салатом, брокколи, спаржей, артишоками, огурцами, помидорами и зеленым перцем
Пикантный соус с чили и паприкой
Острый пряный соус подают к салатам и холодным закускам
Острый, пряный соус отлично сочетается с салатами из пасты, зеленью (лук, базилик), маслинами и сыром
Классический итальянский пикантный соус к фетучине Альфредо и другим блюдам из пасты
Густой горячий молочный соус – один из пяти основных во французской кухне
Итальянский густой томатный соус со специями, мясом и грибами для блюд из пасты
Пряный лимонный соус к отварной / приготовленной на пару брокколи или спарже
Горько-острый соус хорошо сочетается с мясными блюдами, отварным картофелем, овощным рагу, домашними разносолами
Популярный мексиканский соус-дип подают к кукурузным чипсам начос
Отличная пряная заправка для греческого салата, блюд из курицы и овощей
Соевый кунжутный соус – отличное дополнение к блюдам японской кухни
Густой томатный соус к пасте, пицце и многим другими блюдами итальянской кухни
Итальянский соус отлично дополняет вкус сыра, сладкого перца и мясных копченостей, холодных и горячих закусок
Этот кисло-пряный сырный соус отлично сочетается с блюдами из рыбы
Классический холодный соус из сваренного вкрутую желтка, растительного масла и зеленого лука к блюдам из рыбы и морепродуктов, ростбифу, холодному жаркому
Соус Тонкацу (Tonkatsu / Okonomi Sauce)
Японский пикантный соус, придающий горячим и холодным блюдам из мяса, рыбы и овощей неповторимый аромат и насыщенный вкус. Используется в рецептах таких блюд, как такояки, тонкацу, окономияки
Томатный соус Берам с луком или чесноком
Популярный в кавказской кухне ароматный пикантный соус. С ним подают Жижиг Галнаш и другие блюда из мяса
Традиционный томатный соус для болоньезе
Этот классический итальянский соус отлично сочетается со спагетти
Смотрите также:
Сунны принятия пищи, сунны питья
Дуа до и после еды