Какие стандарты и положения регулируют производство и реализацию халяльной продукции в России?
Прежде всего, Международный стандарт HALAL, признанный всеми странами ОИК, большинством стран содружества, а также в США, Англии, Франции, Канаде, Австралии. В России стандартом для развития халяльных сегментов в РФ является «Халяль-ППТ-СМР» Совета муфтиев России. Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ Республики Татарстан и Республиканский сертификационный методический центр «Тест-Татарстан» разработаны «Общие требования по производству и реализации продукции, маркированной «халяль» (HALAL)».
В этих положениях определены требования к сырью, производственным помещениям, транспортным средствам, инструменту, спецодежде, персоналу, упаковке и маркировке, а также требования к порядку освидетельствования продукции на соответствие нормам ислама. С целью защиты потребителей от контрафактной продукции, ДУМ РТ выступил инициатором принятия специального ГОСТ, чтобы регулирование рынка халяльной продукции проходило на государственном уровне.
По вопросам сотрудничества и продвижения пишите нам
